INGREDIENTES

    • Media coliflor
    • Medio limon
    • Sal
    • Aceite de oliva extra virgen
    • Albahaca en especia (opcional)

    PREPARACION

    Hervir la coliflor en agua salada dejandola bien crujiente. Escurrirla bien, dejarla enfriar y aliñarla con limon, aceite y albahaca.

    Servir fria.

    WICCA

    La coliflor era considerada en la antiguedad como uno de los remedios universales contra las enfermedades y los dolores. Este vegetal de delicado aspecto y peculiar olor, està regido por la luna, por lo tanto es especialmente adecuado para celebrar cualquier Esbat.