Ensalada de coliflor
07 dic 2007 3 comentarios
in Esbats
INGREDIENTES
- Media coliflor
- Medio limon
- Sal
- Aceite de oliva extra virgen
- Albahaca en especia (opcional)
PREPARACION
Hervir la coliflor en agua salada dejandola bien crujiente. Escurrirla bien, dejarla enfriar y aliñarla con limon, aceite y albahaca.
Servir fria.
WICCA
La coliflor era considerada en la antiguedad como uno de los remedios universales contra las enfermedades y los dolores. Este vegetal de delicado aspecto y peculiar olor, està regido por la luna, por lo tanto es especialmente adecuado para celebrar cualquier Esbat.
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dic 09, 2007 @ 00:16:00
Sempre OTTIMI. La mamma prepara nei prossimi giorni sia il riso con cavolfiore al forno, sia questa insalata di cavolfiore, senza basilico però.
Ross
dic 09, 2007 @ 20:26:00
riso con cavolfiore è una specialità che ho assaggiato solo da carla! Buono! Mai provato il cavolfiore mischiato con uovo, sale, pepe e formaggio? il tutto ben cotto! Buono e veloce. Consiglio.
dic 09, 2007 @ 22:02:00
Grazie per i consigli-ricette!!
Sono sempre gradite le ricette di casa, proverò a farle!!
Ma Eleonora, il cavolfiore cuoce con tutto il resto tipo “casino di ingredienti in padella”? Così buono e facile??
Mamma, mi devi dare la ricetta del risotto col cavolfiore!!
Slurp!