Meditare
23 dic 2007 1 comentario
“Dopo aver meditato a lungo, ero in parte commossa e in parte spaventata.
Come il saggio Markandeya, che cadde dalla bocca di Vishnu mentre il dio dormiva e vide Tutto cio che è.
Prima che il saggio morisse di paura, Vishnu si svegliò e se lo rimise in bocca”
Cos’è Yule?
20 dic 2007 2 comentarios
in Wicca
Gira la ruota ed arriva un’altra festività wicca!!
Il Sabba di Yule cade quest’anno il 21 dicembre ed è il giorno più corto e più buio dell’anno, perché il Sole tocca il punto più basso dell’orizzonte, ed è detta essere la giornata con le ombre più lunghe.
Tuttavia è proprio durante questa buia notte che si accendono le prime luci della vita facendo rinascere in noi la speranza di nuovi inizi. E’quindi una notte di attesa e di speranza: è la festa dedicata alla nascita del Dio Sole, morto l’anno precedente a Lughnasad.
Alcuni usano attendere svegli quell’alba che simboleggia la nascita del Dio Sole dal Ventre della Dea che durante questa festa assume quindi l’aspetto di Madre. Era un antica usanza quella di accendere fiaccole e candele per indurlo ad uscire dal ventre materno: ancora oggi si usa lasciar ardere una candela sull’altare per tutta la notte.
Celebriamo dunque il Dio che ritorna alla vita portando con sè calore e fertilità.
Il Ceppo di Yule simboleggia proprio questa rinascita del Dio nel sacro fuoco della Dea Madre; non a caso si usa il pino, perché rappresenta la Dea che non muore in inverno. L’uso delle decorazioni di sempreverdi in questa festa simboleggia pertanto la persistenza della vita nella stagione invernale, nonostante l’oscurità ed il freddo che sembrano richiamare la morte.
Un’altra leggenda che viene richiamata a yule è quella del Re Quercia, simbolo della la luce del nuovo anno,che combatte e sconfiggere Re Agrifoglio, simbolo di oscurità e di vecchiaia.
La corrispondenza con Natale Cristiano non è un caso: la posizione della chiesa nell’antichità era quella di convertire la masse pagane, per cui il Natale fu fatto corrispondere proprio con la festa del Sol Invictus. La festa del solstizio invernale e le antiche tradizioni legati alla rinascita del Dio sole e al risveglio della terra erano troppo sentite per essere cancellate del tutto, così gli antichi cristiano vi sovrapposero il Natale, con la speranza di eliminarne le origini pagane. Anche l’albero di Natale, come s’è accennato, trova le sue origini nell’albero di yule. Così molte delle tradizioni di Yule praticate dai Germani, dai Celti e dai Romani sopravvivono oggi sotto le spoglie di una festività cristiana.
In questa notte molte streghe si tramandano per tradizione i segreti dell’Arte.
Gira la Ruota!
Allegria!!
Menú de Yule
18 dic 2007 2 comentarios
in Aquelarres
Quiero sugerir con este post temático un menú mágico de Yule, el aquelarre que nos espera -en el hemisferio norte- a la vuelta de la esquina. Se trata de verduras y frutas de esta fase de la rueda, invernales, pero que conservan toda la fuerza y las propiedades necesarias para el lento renacer que comienza lentamente con el solsticio de invierno. Brócoli y coliflor, las flores del invierno, de aspecto duro pero de corazón amable; manzanas, quesos y leche para no olvidar nunca a la Diosa Madre, que celebra el nacimiento del Dios y descansa tranquila.
¡Feliz Yule! ¡Gira la rueda!
)O(
PASTA CON MUSGO DE ROBLE
INGREDIENTES
- 250g de pasta corta
- 1 porción abundante de brócoli
- 1 puerro
- 1 chorrito de vino blanco
- 1 cucharada de aceite de oliva extra-virgen
- 1 tacita de bechamel
- 1 poco de parmesano o queso rallado
- 1 pizca de nuez moscada
- Sal
PREPARACION
Poner una olla grande de agua a fuego alto. Cuando esté a punto de romper a hervir echar un poquito de sal (gruesa es mejor) y a continuación la pasta. Removerla a menudo con un tenedor grande o con una cuchara de palo para que no se pegue, especialmente durante los primeros minutos.
En una sartén grande sofreír a fuego alto en un poco de aceite de oliva el puerro cortado en láminas finitas. Cuando esté dorado, añadir el brócoli, previamente lavado y cortado en trozos grandes y saltear. Antes de que se seque, echar un chorro de vino blanco y dejar que evapore. Bajar el fuego, salar y dejar cocer a fuego lento. Cuando la pasta esté a media cocción, escurrirla y volcarla en un molde para horno junto con las verduras para que termine de cocer en el horno; añadir la bechamel y el queso y revolver todo. En la superficie echar de nuevo un poquito de bechamel y de queso y una pizca de nuez moscada. Hornear a 200° hasta que esté bien gratinado.
ENSALADA DE FLORES DE INVIERNO
INGREDIENTES
- Media coliflor
- Medio limon
- Sal
- Aceite de oliva extra virgen
- Albahaca en especia (opcional)
PREPARACION
Hervir la coliflor en agua salada dejandola bien crujiente. Escurrirla bien, dejarla enfriar y aliñarla con limon, aceite y albahaca.
Servir fria.
TARTA DE LA ESPERANZA
INGREDIENTES
- Azucar, 200 g
- Harina de trigo, 150 g
- Huevo, 1
- Manzanas, 1 kg
- Leche, 1/2 vaso
- Levadura, 1 sobre
- Vainilla, 1 pizca
- Ron, 1 chorrito
- Mantequilla, 1 cucharadita
- Pan rallado, 1 pizca
PREPARACION
Pelar las manzanas y cortarlas en làminas finitas.
Batir el huevo entero junto con 150 g de azucar en un bol grande.
Añadir harina, leche, levadura y vainilla y batir todo hasta que quede bien amalgamado.
Añadir un poco de ron y las manzanas mezclando para que se empapen un poco con la crema.
Untar la bandeja que se vaya a utilizar con mantequilla y empolvar con el pan rallado para que no se pegue la tarta. Esparcir por encima el azucar sobrante.
Verter la masa en la bandeja y hornear durante 40 minutos a 220°-240°.
Arroz con coliflor al horno
15 dic 2007 3 comentarios
in Aquelarres, Esbats, Hechizos-rituales Etiquetas: arroz
INGREDIENTES
- ¼ de coliflor
- 2 tacitas de arroz
- 1 porción de bechamel
- 1 tacita de parmesano rallado
- 1 chorro de leche
- 1 pizca de nuez moscada
- 1 cucharadas de aceite de oliva extra-virgen
- 1 poquito de sal
PREPARACION
Lavar y cortar la coliflor y cocerla en un poco de agua dejándola bien durita. Escurrirla y en la misma agua cocer el arroz dejándolo a medio hacer para que no se pase.
Sofreír la coliflor con el aceite en una sartén rápidamente y ponerla en el molde para el horno mezclada con el arroz, la bechamel, el parmesano y un chorro de leche.
Antes de hornear cubrir con un poquito de bechamel en la superficie, parmesano y una pizca de nuez moscada. Cocer a 180°- 200° hasta que se gratine y se dore bien.
WICCA
La coliflor era considerada en la antiguedad como uno de los remedios universales contra las enfermedades y los dolores. Este vegetal de delicado aspecto y peculiar olor, està regido por la luna, por lo tanto està especialmente ligado ala diosa madre.
Por otra parte el arroz està muy presente en la tradiciòn de numerosos paises y en diversas manifestaciones culturales y populares. Es simbolo de prosperidad, abundancia y buena salud como alimento basico de muchos pueblos.
La combinaciòn de estos alimentos, reforzados por la bechamelle -salsa de leche-, puede servir para cualquier hechizo para la fertilidad y la abundancia o simplemente para una buena celebraciòn de las fiestas de la rueda wicca.
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