Gazpacho


    INGREDIENTES

    • Tomates maduros, 1 kg
    • Pepinos, 2
    • Pimiento, medio
    • Cebolla, 1
    • Ajo (opcional)
    • Aceite de oliva extra virgen
    • Sal
    • Vinagre

    PREPARACION

    Lavar y cortar las verduras en trozos grandes, verter todo en un contenedor grande y triturar lo màs fino posible hasta lograr una crema muy liquida. Si se desea, se puede pasar por un colador de red para que la sopa quede totalmente liquida.

    Añadir sal, aceite y vinagre y batir todo hasta que se amalgame bien. Guardar en el refrigerador y comer sòlo cuando esté muy frìo.

    WICCA

    Apto para el periodo de verano, por lo tanto para los aquelarres de Litha y Lammas.

    El tomate es un sìmbolo de femeninidad, como la manzana, mientras que el pepino es un sìmbolo claramente fàlico. Por lo tanto la combinaciòn de ambos puede servir para alguna pòcima afrodisiaca o de amor.

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    junio 2007
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